荆洪阳暗示，对于供餐体例，天津市教委的要求十分明白，具备前提的学校必需采纳食堂体例供餐。近两年，天津持续推进中小学食堂扶植，提拔供餐质量，守牢食物平安底线。
天津市委教育工委常务副、市教委从任荆洪阳做客《走进曲播间》出格筹谋“向群众报告请示——2024委办局长年终”。
可是，一些远年建成的学校和一些市核心相对抢手的学校，因为空间场地等前提，临时还不具备扶植食堂的前提，临时只能采纳校外配餐体例供餐，市教委也将进一步强化办理，正在守牢食物平安底线的同时，狠抓校外配餐质量提拔。同时，加大工做力度，持续鞭策恢复校内办食堂，消化校外配餐存量、严控增量，让更多的孩子正在学校吃的饱、吃的好、吃的养分。
一方面餐食制做完成后间接拆进保温桶，削减了拆盒分餐等环节，缩短了餐食从制做完成到学生入口的时间，提拔了饭菜的质量；另一方面，餐食到校后正在教员的协帮下，采纳自帮分餐的就餐模式，孩子们能够按照本人的口胃和用餐习惯进行选择，极大地削减了餐食的华侈，同时还熬炼了学生的劳动能力。
天津市教委基建后勤处刘志远处长暗示，正在试点的根本上，从本学期起头，天津加大工做力度鞭策桶餐+教室分餐模式。目前，已有296所学校实施，残剩学校正正在持续推进中。取保守“盒饭”比拟，“桶餐”有较着劣势。
天津市教委基建后勤处刘志远处长暗示，现阶段我市中小学供餐次要有两种体例：一种是校内办食堂，通过学校食堂现场制做体例来供餐，占比约为63%；一种是不具备食堂供餐的学校通过校外配餐的体例来供餐，占比约为37%，我市大部门中小学仍是学校食堂供餐。因场地等前提，市内六区的食堂体例供餐比例要略低于全市。两种供餐体例比拟，校内食堂供餐原材料正在餐费中占比更高、饭菜从制做出来到孩子们吃上饭时间较短，更遭到师生家长的欢送。
天津市教委要求，具备前提的学校必需采纳食堂体例供餐，各区教育等部分也积极落实，通过新建、改建、复建等体例恢复校内办食堂。2023年，我市新增中小学食堂59个，2024年截止到现正在，我市新增中小学食堂51个，提高了16个百分点。
关于取餐，将分餐工做取劳动教育连系，通过轮番设置“小分餐员”等体例，孩子们穿上分餐服、戴上口罩，参取分餐，熬炼劳动能力。前期颠末多次尝试，45人的班级取餐时间根基能够节制正在10分钟，同时每天对孩子们取餐的挨次进行轮换，今天最初一个取餐，明天就第一取餐，顺次类推，确保每一个孩子能吃饱、吃好。天津市教委曾经发布了市教委和各区教育局校园食物平安和供餐质量监视德律风和邮箱，但愿泛博师生家长多提贵重看法。
针对此项工做，天津市教委一曲正在持续收集家长的看法和，颠末梳理，家长对餐具和孩子若何分取餐比力关心。
12月2日，天津市委教育工委常务副、市教委从任荆洪阳及相关担任人做客由市办公厅、市网信办、海河传媒核心配合推出的《走进曲播间》出格筹谋“向群众报告请示——2024委办局长年终”，对学生家长们关怀的中小学用餐问题进行了回应。