针对食物出产加工环节，查抄范畴延长至出产企业检测室、食物加工厂所等沉点区域。法律人员对加工、原料处置、操做流程等进行全链条查抄。查对物品等体例，严酷排查可能存正在的风险，确保食物加工过程合适卫生尺度。。
本次查抄连系日常监督工做，沉点督促食物出产运营企业将夏日高温对原辅料储存、产物储运等方面带来的风险现患纳入风险防控清单。法律人员深切各类食物运营场合，全面排查场合、设备设备、原料采购、加工制做、储存办理、温湿度前提、人员健康等风险现患，出产运营过程中食物原料、半成品、成品呈现变质、霉变、生虫、污染受损等情况。
此外，该局加大对辖区特殊食物出产运营者的监视力度，督促其采纳无效办法，防止食物及食物相关产物污染，杜绝变质、不洁等食物原料或半成品流入市场，并要求及时措置受污染产物，切实保障消费者“舌尖上的平安”。（来历：西安市场监管）。
中国质量旧事网讯 近期，落实食物平安从体义务，全力确保食物出产运营质量平安。